Comida Tipica de Honduras

mayo 22, 2013 10:41 am Publicado por 109 Comentarios

La comida tipica hondureña además de ser muy rica es muy variada, en ella podrá encontrar una mezcla de elementos culinarios prehispánicos, criollos, Españoles y Africanos. Los platillos tipicos hondureños son elaborados a base de maíz, seguidos de otros ingredientes importantes como ser el arroz y los frijoles.

En la elaboración de la comida tipica de Honduras, también son muy usados los productos lácteos, embutidos, harina, huevos, verduras, frutas, carnes, pescados y mariscos.

Sin embargo éstos últimos productos aunque son muy necesarios en la dieta de todo ser humano,  son poco usados en gran parte de los hogares hondureños, quienes son de muy bajos recursos económicos y su dieta esta basada principalmente en el consumo de arroz, frijoles y maiz.

El acompañamiento de cada plato de comida tipica depende de la zona del pais donde se encuentre; en la zona norte de Honduras la comida es acompañada generalmente de platano, guineo verde (banano) o yuca cocidos: Los Garifunas sirven también como acompañamiento la Machuca y el Casabe.

Comida tipica de Honduras tamales baleadas y mas

Las costumbres alimenticias de los habitantes de la Zona Norte de Honduras cambió con la llegada de las Compañias Bananeras, quienes pusieron de moda el uso de la harina de trigo entre la población que pronto la reemplazó en lugar de la harina de maiz. De esta revolución alimenticia surgió posteriormente La Baleada, uno de los aliméntos más tipicos y preferidos por los habitantes de toda la Costa Norte hondureña.

En la Zona Central, Sur y Occidental de Honduras las comidas se acompañan con tortillas de maiz. Una de las bebidas tipicas mas consumidas por la mayoría de hondureños sin importar la clase social es el café. En todos los hogares hondureños se suele tomar una tacita de la deliciosa y aromática bebida en el desayuno y en la cena, también se acostumbra tomar café en las tardes mientras se reune la familia a platicar o cuando llega una visita.

Comida Tipica de Honduras por Departamento

Comida Tipica del Departamento de Atlántida
Comida Tipica del Departamento de Colón
Comida Tipica del Departamento de Comayagua
Comida Tipica del Departamento de Copán
Comida Tipica del Departamento de Cortés
Comida Tipica del Departamento de Choluteca
Comida Tipica del Departamento de El Paraiso
Comida Tipica del Departamento de Francisco Morazán

Comida Tipica del Departamento de Gracias a Dios

Comidas

Moros y cristianos
Pescado frito
Sopa de pescado fresco
Sopa de pescado seco
Tortas de pescado
Kruhban (sopa de res o polllo o pescado combinado con pure de guineo verde)
Sasal (torta a base de rayado de yuca)

Bebidas

Wabul (atol o licuado de platano maduro con leche de coco)
bunia  (bebida fermentada hecha a base de una palma llamada Supa)

Postres

Tabletas de chocolate

Comida Tipica del Departamento de Intibucá

Comidas

Carne asada
Flor de izote
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Sopa de Mondongo
Sopa de olla
Sopa de albóndigas
Sopa de frijoles
Sopa de frijoles con carne
Tamalitos
Tortitas de yuca

Bebidas

Fresco de chian
Horchata
Ponche infernal
Vino de papa

Postres

Duraznos en miel
Dulce de leche, papaya y marañón
Nances en guaro
Torrejas en miel
Comidas tipicas de Honduras elote y sopas

Comida Tipica del

Departamento de Islas de La Bahia

Comidas

Ceviche
Moros y Cristianos
Pescado frito con tajadas de platano
Sopa de cangrejo
Sopa de almejas
Sopa de olla

Postres

Ayote en miel
Flan de coco
Pastel de limón
Tabletas de coco

Comida Tipica del Departamento de La Paz

Comidas

Carne asada
Chancletas de pataste
Chorizos asados
Flor de izote
Huevos fritos, tibios y duros
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Sopa de albóndigas
Sopa de jolote
Sopa de pollo o gallina
Sopa de mondongo
Sopa de olla
Tamalitos de elote

Bebidas

Chilate
Fresco de chian
Fresco de piña
Horchata

Postres

Alcitrones
Ayote en miel
Arroz con leche
Dulce de coco y de piña
Plátanos maduros en miel
Torrejas

Comida Tipica del Departamento de Lempia

Comidas

Huevos fritos, tibios y duros
Nacatamales de cerdo
Pastelitos de frijoles
Plátano frito y asado
Pacayas fritas con huevo
Pupusas de loroco
Sopa de mondongo
Sopa de olla
Sopa de frijoles con huevo

Bebidas
Fresco de papaya
Fresco de melón
Fresco de guanábana
Horchata

Postres

Arroz con leche
Atol Chuco
Dulce de papaya
Dulce de plátano
Limones en miel
Tabletas de coco

Comida Tipica del Departamento de Ocotepeque

Comidas

Flor de izote con huevo
Sopa de mondongo
Sopa de olla
Sopa de frijoles con huevo
Sopa de albóndigas
Sopa de capirotadas
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Pacayas cocidas
Plátano asado
Pollo con loroco

Bebidas

Fresco de chian
Horchata
Rompopo

Postres

Atol agrio
Ayote en miel
Colaciones
Dulce de leche
Dulce de coco
Torrejas

Comida Tipica del Departamento de Olancho

Comidas

Arroz con cerdo
Carne asada
Costilla ahumada
Chorizos
Chuletas de cerdo guisadas
Chuletas de cerdo fritas
Fritas de elote
Nacatamales de cerdo
Pastelitos de carne
Sopa de Mondongo
Sopa de frijoles con pellejos de cerdo
Sopa de albóndigas
Tamalitos de cambray
Tamalitos pisques
Tapado Olanchano

Bebidas

Horchata
Rompopo

Postres

Arroz con leche
Ayote en miel
Dulce de coco y piña
Plátano en miel
Relleno de pastel
Tabletas de coco

Comida Tipica del Departamento de Santa Bárbara

Comidas

Cuajada horneada
Elotes cocidos
Frijoles fritos con azúcar
Nacatamales de cerdo
Pacayas con huevo
Sopa de jutes
Sopa de albóndigas
Sopa de capirotadas
Sopa de olla

Bebidas

Chicha
Fresco de piña
Fresco de guanábana
Horchata

Postres

Arroz con leche
Ayote en miel
Hojuelas
Tabletas de coco
Tabletas de piña

Comida Tipica del Departamento de Valle

Comidas

Carne asada
Coctel de curiles
Frijoles fritos
Montucas
Nacarigue
Sopa de cangrejos
Sopa de olla
Sopa de albóndigas
Sopa de pescado fresco
Sopa de Mondongo
Sopa de frijoles
Tamalitos de elote

Bebidas

Chicha
Fresco de morro
Fresco de piña
Pozol

Postres

Conserva de leche
Dulce de nance
Pan de rosa

Comida Tipica del Departamento de Yoro

Comidas

Mondongo de cerdo
Montucas
Nacatamales de cerdo y pollo
Pastelitos de pascua
Salpicón
Sopa de olla
Tamalitos de elote
Yuca con chicharrón

Bebidas

Fresco de piña, nance, melón, guanábana y papaya
Horchata

Postres

Arroz con leche
Dulce de leche
Dulce de piña

*Aunque Las Pupusas son un platillo tipico de la República de El Salvador, su elaboración y consumo ha sido adoptado en varios departamentos del territorio Hondureño a tal grado de ser consideradas en gran parte de ellos como plato tipico.

109 comentarios

  • erika navas

    me encanta esta pagina, esta completa de verdad

  • LeMaar

    Woooooohh me encanta ya me dio hambre

  • Gloria Aracely Padilla Isaula

    Por favor podría proporcionarme recetas elaborada con choro, mi hija asistió al festival en La Esperanza y trajo dicho hongo y me gustaría saber como lo preparan. Gracias.

  • michell

    deliciosooos platillos

  • julieth

    no me sale el departamento de atlantida

  • juanita

    Que rico un orgullo ser catracho

  • Sonia

    Alguien me puede dar la receta para preparar baleadas por ricas gracias y que llevan dentro.

    • La receta la puedes encontrar en el siguiente link: Baleadas Catrachas. Las baleadas adentro pueden llevar todo lo que la persona guste, aqui en Honduras a las que van con “todo” se les llama especiales y llevan en primer lugar frijoles, huevo, aguacate, chorizo, carne o pollo, mantequilla, queso, etc. La tortilla de harina va muy bien con casi todo.

  • isabelay11

    gracias 😀

  • EDWIN ABEL

    SABES MIS LINDAS CHULAS MUCHO MUCHO ANTOJO COMER LA COMIDA DE MI OLANCHITO ESPERO VOLVER A SABOREAR LA DULZURA DE NUESTRO ´PUEBLO DONDE NOS VIO NACER SALUDOS EH HASTA PRONTITO

  • dianavalladares

    es la mejor comida hondureña ,gran imformacion

  • jorge

    Como extraño mucho la comida catracha

  • Estela

    Así es

  • Estela

    Yo también soy de honduras tengo 6 años acá en México y la verdad extraño la comida de aya como son los coyoles en miel el pan de maíz las montucas y las tajadas de guineo con pollo

  • anonimo

    Soy boricua de pura sepa mi esposo es hondureno bien catracho y yo apredido a cosina comida de hondura por el. La comida hondurena es rica siempra y cuando sepa cocinanarla y estamos amano mi esposo le gusta la mia y ami me gusta la del ….

  • Denise Chinchilla

    Me encanta la comida de Honduras!! yo soy de Puerto rico y mi esposo es de copan, Honduras y jamas habia probado una comida de latino America mas rica que la comida de Honduras! el sabor es unico! todo lo que los hondureños cocinan siempre sabe demasiado rico! Honestamente Honduras tiene la mejor comida de todo latino America! todos los dias trato de cocinar comidas de Honduras ☺♥

  • Gustavo estrada

    Soy Guatemalteco, Hace un par de años estube en copan y comi un caldo que si no mal recuerdo, se llamaba Sopa de hombres, alguien me puede dar la receta?….. gracias

  • maria alejandra pereira

    woow que rica se mira esa comida me dan ganas de meter la mano ala computadora para agarra toda esa comida que hay adentro de la computadora soy de españa

  • yunier

    excelente información

    • victoria

      La comida catracha es la mas sabrosa de nuestro pais

  • Fuera joh

    Viva honduras viva su comida pero fuera juan robando hernandez y su familia que se estan artando mi pobre pais fuera joh fuera joh

  • Oswaldo Figueroa

    Soy copaneco y faltan en la lista de comidas, postres y bebidas típicas, como: sopa de gallina india, chapandonga (Candinga), totopostes, lomo de cerdo relleno, fresco de masa, coyoles en miel, marquesote, atol chuco, cuajada frita, alfeñiques, caldo de caña, ticucos mudos, ticucos con frijoles y chipilín, pastelitos de plátano maduro con frijoles, empanadas de frijoles, coraza, chilate, frijoles negros de olla, siguampero asado, verdolaga con huevo, macuses guisados en mantequilla, tortilla tostada de maíz con leche de vaca, camotes en miel, ciruelas en miel, etc.

    • mery

      hola Sr. Oswaldo!! Me podría decir que pasabocas son típicos en una fiesta en su país. Gracias!!

  • susan escobar

    La comida hondurena exquisiita en postres de Olancho falta los Molletes.

  • yajaira irizarry

    Soy Puertoriqueña y me encanta la comida Hondureña, es super mega deliciosa

  • marina

    Me encantan las comidas de Honduras, tienen un sazon sin igual, Dios bendiga mi patria querida

    • Mariamer

      YO NO SOY DE HONDURAS, SOY DE NICARAGUA PERO VIVIE ALLI DESDE LOS 20 HASTA LOS 53 Y ME SIENTO MAS HONDURENA QUE NICARAGUENSE, ADORO ESE PAIS, ES BELLO, YO VIAJO CADA ANO A DAR MI VUELTA ES QUE ME ENCANTA.

  • marina

    me encanta ser Hondureña, sus comidas tipicas tienen un sazon sin igual q viva mi patria querida Dios bendiga mi tierra natal

  • Melvin

    q riqo la c0mida de mi pais hermoosisimo Hhonduras 😀

  • Anibal Alvarez

    es el mejor comida del mundo

    • Melvin

      es sierticim0 es la mej0r comida y el mejor pais del univers0

  • Carlos Chacon

    q rico

  • Luis Coronado

    Saludos a mis amigos hondureños. Tengo gratos recuerdos de mi paseo por Copán y una nostalgia muy grande por volver a caminar por las calles empedradas de Copán Ruinas y mirar caer la tarde tranquila en la plazuela. Un tapado y unos tamales con café son parte importante de esos recuerdos. Saludos desde Lima, Perú.

  • ruby

    que viva mi honduras querida…

  • ruby

    gracias por la buena informacion , QUE VIVA MI HONDURAS QUERIDA

  • Javier

    Que buena Comida.

  • Javier

    Esta muy buena esta información ¡Que viva Honduras¨¨*+*¨¨

  • mar reyes

    exelente informacion de orgullo catracho 100% hondureño

  • Keilyn Paz

    Amo a mi tierra bella rica en belleza y numero uno en delicias
    Puerto Cortes en principal

  • daisy

    Excelente información orgullosamente catracha!!!!!

  • Mariamer

    Felicitaciones a todos , asi podemos disfrutar de esa comida tan sabrosa.

  • Mariamer

    Estoy encantada con todas las recetas, yo cocino mucho todo lo de mi tierra Honduras.
    Gracias por sus aportes. Un fuerte abrazo desde Miami, Florida.

  • María

    Santa Bárbara falta pan dulce ticucos montucas……y. Postre las torrejas….gracias x su buen trabajo….y viva mi Honduras querida.saludos

  • fran

    Hola, muy buen lugar para obtener información de nuestro país, me ayudo mucho”Gracia”

  • Darwin Pineda

    Hola hace unos meses andube de visita por la esperanza intibuca, escuche hablar a los natibos de un platillo, que se da por temporada en esa sona, ellos le llaman ¨choro¨, es un ongos que se recolecta en el bosque, este se prera en diferentes formas. Me gustaria que se le investigara, asi agregarlo a la lista de sus comida tipicas de intibuca. saludos

    • Es correcto Darwin, el Choro es un hongo muy delicioso que se da por temporadas en Intibuca. Pronto escribiremos al respecto y lo agregaremos. Gracias por su comentario.

  • esmeralda

    Soy mexikana pero me gustaría konocer todo d. Honduras ya k mi esposo me esta enseñando a amar ese país y espero ir muy pronto saludos a todos los hondureños

  • Magali

    Y que paso con las rosquillas en miel que en Olancho se les conoce como bunuelos asi les decia mi madre que era olanchana

    • Gracias Magali por el dato, si no las incluimos es porque desconocemos los nombres los ricos platos típicos de cada rinconcito del país, pero ustedes nos ayudan a alargar la lista.

  • Magali

    En las comidas Tradicionales de Comayagua falto la carne prensada

  • norbelia García

    amo mi honduras y su comida su historia su cultura.su naturaleza.mi pais mas que mi patria mi raíz de donde sali.. Dios te bendiga mi pais

  • Erick Daniel Mendoza Discua

    Mi honduras querida tan rica su gastronomia me va servir muchisimo toda esta informacion para mi exposicion I LOVE HoNDuRAs

  • idalia martinez

    quisiera un documento completo me lo hagan llegar a mi correo gilivima@yahoo.com.mx se los agradecere toda mi vida

    • Esta es toda la información que tenemos y puede usarla siempre y cuando no sea para publicarla en otra pagina web, de ser así no copie el texto íntegramente sino que haga su propio resumen.

  • alejandra

    que linda nuestra honduras y que rica nuestra comida mmmmm quiero devorar todos estos platillos exquisitos gracias dios por darnos la oportunidad de nacer en este paraíso terrenal

  • ¿??????

    no me gusta mucho porque no tiene de la capital de honduras.

    • Por si no lo sabes estimada amiga, Tegucigalpa, La Capital de Honduras pertenece al Departamento de Francisco Morazán, por tal razón busca en este departamento la comida típica que buscas.

  • Ondina Pacheco

    Me gustarìa probar la bebida bunia. Como la consigo??

  • Nathalia

    Mmmmm…. q ricoyo quiero baleadas y ademas me sirve para hacer una tarea 😛 :sad: 👿 ❗ :smile:

  • andrea

    mmm yo qiero todo eso 😮 😮 :roll: :mrgreen: 😛

  • marifer

    me encantaaaaaaaaaaaa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ser catracha me sirvio de mucho

  • soy clarissa enamorado

    mmmmm k rico yo soy 100% catracha y soy feliz en Honduras amo a honduras

  • el mero

    Riquisimas las mooontttuuuucaaaas

  • Jahzielle

    Gracias, me sirvio de mucho! 😀

  • blanca palencia

    con esas comidas mi sueño de conocer honduras se hace mas grande :smile: :smile: :smile: :smile: :smile:

    • valeria maria

      hayyyyyyy te esperamoss visita honduras es un paraiso total 😎 😆 😡 :roll:

  • maria isabel

    Q rico se ve la comida de honduras

  • sammy

    yo estoy agradecida solo quiero saber la preparacion xD 😛

    • La preparación de cual plato tipico Sammy?

      • don jorge

        ese nombre es los asiaticos y hondureños :mrgreen: 😛

      • janeth lópez

        hola me podrían ayudar porfavor? necesito información completa de comidas típicas, bebidas típicas, vestuario o tipo de vestimenta, fechas de ferias patronales y actividades que se realizan, todo eso pero de los siguientes pueblos: danlí, sanlorenso, langue, santabárbara tegusigalpa, santarosa de copán y la ceiba. si pueden podrían enviarme un documento completo de nuestra honduras felicidades buen trabajo.

        • Lo sentimos, no disponemos de tiempo para ponernos a trabajar en la información que necesitas. Con tiempo tu puedes recopilar la información de varios sitios. Suerte.!

  • vicente evenor vilchez

    esta pagina si ha servido de mucho para tareas

  • franklin

    muy buena me encanta vivo en los Estados Unidos pero soy 100% catracho

  • kenia

    mmmmmmm,,,,,ricoooooo… 😛 … 😮

  • stanling

    muy buena la pagina :smile:

  • FABIOLA

    MMMMM ME ENCANTA LAS BALEADAS MMMM SON MUY RIKAS 😀 :smile:

  • Irma Ponce

    Eso es bueno porque a veces nos preguntan
    Que comida típica hay en cada departamento
    Eso está muy bien!!!!

  • linda

    que buenisimoo los voy a copiar aorita 😛 ❗ :mrgreen: 😥 😐 ➡

  • amy garrido

    Amo esta deliciosa comida completamente CATRACHA !!!!!!!!! 😆 😛 AMO A honduras

  • amy garrido

    it is delicious food i love it !!!! 😛 😆 I WILL LIKE TO GO TO HONDURAS TO EAT AGAIN THIS DELICIOUS FOOD!!!!!!!!!!!!! :smile:

  • diana rodriguez chavez

    muak a todos mas a cristian y a honduras 😯

  • Luis Castillo

    Soy de Costa Rica y estube resientemente en Honduras y me encanto el trato y la amabilidad de los hondureños, son gente muy linda que Dios me los bendiga mucho a todos y a su pais tambien.
    Posd……..Su comida es deliciosa me encanto.

  • Patricia

    Orgullosamente Catracha, no tenemos nada que envidiar a la gastronomía internacional 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 Felicidades por informar

  • sayuri alejandra

    que me gusta esta pagina porque te cuenta de las comida típica de honduras bye

  • magali

    Y EN COMAYAGUA LES FALTO LA CARNE PRENSADA
    Y ESPERO QUE EL TAPADO DE OLANCHO SEA SIN COCO PORQUE EL TAPADO OLANCHANO NO LLEVA COCO :roll:

  • olivia

    en copan les falto los ticucos son muy importantes

    • Muchas gracias por tu aporte Olivia, con gusto incluirémos los ticucos a la lista de comidas tipicas del departamento de Copán.

      • carlos

        Santa Barbara tiene un exelente tapado co coco y riquisimas montucas.

  • antonii :)

    un favor kiero un segundO practikO zi alguien me podria desir :mrgreen:

  • erick

    me gusta la comida tipica de honduras especialmente la de copan :mrgreen:

  • marcela

    :roll: Que ricas comidas tipicas de mi linda Honduras 😳

  • Eli

    😛

    • levirs

      ash yo soy de Nicaragua y tenemos tambien recetas ricas

  • oscar coello

    Muy delisiosa la comida de nuestro pais tan lindo i bendsido por dios lastima q la bola de ladrones q la gobiernan sean tan inconsientes y destrosen el pais dela forma enqe lo asen ya es tiempo q paren de robar tanto y de apanar el crimen organsado porq eyo son los prinsipales cabesillas de las maras y del crimen organisado q piensen q las personas afectadas por la delincuensia fueran sus familias agan conciensia q estan combirtiendo al pais en un berdadero fracaso y ay un dios q los mira espero q esto lo mire mas de algun gusano de esos son peor q la basura q dios bendiga a mi gente linda de honduras a la distansia

  • oscar coello

    Delisiosa comida y un pais marabilloso con muchas. Riquesas q lastima q nuestros gobernantes sean un gran fracaso q dios nos vendiga y que ese atajo de ladrones agan conciensia para q nuestra gente pueda tener una vida digna.

  • Wendy Cruz

    excelente pagina muy bonita para que todos puedan ver las comidas tan ricas que hay en nuestro país ademas que es una muy buena fuente de información para las tareas escolares

  • alguien

    😐

  • José Adolfo García Sánchez

    Esta bien la página, nos recuerda que tenemos comidas muy sabrosas y las que añoramos a los que estamos lejos de nuestra patria querida.

  • damaris montoya

    ME GUSTA HONDURAS TIERRA BENDITA ABITADA POR GENTE BELLA 😀

  • sherlyn

    gracias a esta pag aprendí mucho del país que representare. muchas gracias. 😉

  • Las Baliiadas Zoon riiKas Umm 😛 😉

  • DIEGO ALESSANDRO NUÑEZ ARTICA

    😀 😛 UMMMM QUE RICA COMIDA

  • 😛

    • carlos

      excellente me ayudo a las tareas a chepiar de aqui viva siguatepeque ***********

  • QUE DELICIA DE COMIDA TODA EXQUISITA SALUDOS.

    • DIEGO ALESSANDRO NUÑEZ ARTICA

      ES CIERTO 😛

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