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Comida Tipica de Copan

La comida tipica de copan es una combinación deliciosa de tradición y cultura.

Por tratarse de la zona Occidental del país, aquí la gastronomía se basa en elementos  sencillos.

Entre ellos: arroz, frijoles, lácteos, carnes de cerdo, pollo y res, huevos, así como verduras y frutas tropicales. Todos los platillos acompañados de ricas y calentitas tortillas de maíz.

Copan, cuna de la antigua civilización Maya, sitio donde se encuentran las majestuosas Ruinas Mayas de Copan, un sitio lleno de historia y cultura que vale la pena conocer y sobre todo degustar su rica comida tipica.

La comida tipica de Copan es una mezcla de sabores criollos con toques españoles y modernos, pero que juntos hacen una perfecta combinación capaz de satisfacer hasta los gustos mas exigentes.

En Copan es muy común levantarse y comerse un plato típico, que va acompañado de frijoles bien fritos, huevos al gusto, queso, algún tipo de embutido o lácteo, quizás carne y tortillas calientes, sin faltar la rica y humeante tacita de rico café copaneco..

Comida Tipica de Copan

A continuación encontrará una lista con los nombres de los patos típicos de Copan, si faltan algunos por favor déjenos el nombre en un comentario para agregarlo.
Comidas

• Lengua de vaca en adobo
• Tortas de pescado salado
• Sopa de gallina india
• Carne de cedo horneada
• Sopa de aiguaste (alguashte)
• Chapandonga (Candinga)
• Lomo de cerdo relleno
• Sopa de Jutes
• Pescado asado
• Bazo relleno
• Chanfaina
• Sopa de capirotadas
• Flor de Izote con huevo
• Nacatamales de Cerdo y pollo
• Pacaya con huevo o cocidas
• Pupusas de Chicharrón, quesillo y loroco*
• Tamalitos de Cambray
• Cuajada frita
• Caldo de caña
• Ticucos mudos
• Ticucos con frijoles y chipilín
• Pastelitos de plátano maduro con frijoles
• Empanadas de frijoles
• Salpicón
• Coraza
• Chilate
• Frijoles negros de olla
• Siguampero asado
• Verdolaga con huevo
• Macuses guisados en mantequilla
• Tortilla tostada de maíz con leche de vaca
• Totopostes
• Montucas

Bebidas

• Atol de maicena
• Atol Chuco
• Chiricaya
• Fresco de masa
• Fresco de piña y nance
• Horchata
• Mistela
• Ponche infernal
• Rompopo
• Timoshenko

Postres

• Arroz con leche
• Ayote en miel
• Coyoles en miel
• Camotes en miel
• Ciruelas en miel
• Atol chuco
• Dulce de zapote
• Espumillas
• Alfiñiques
• Jalea de guayaba
• Tabletas de leche
• Torrejas

Es claro que esta no es toda la comida tipica de Copan, Honduras, seguramente hay muchas más. Por eso les pedimos que si usted conoce algún rico platillo de la gastronomía Copaneca nos deje el nombre en un comentario para agregarlo.