Comida Tipica de Intibuca
La comida tipica de Intibuca es una delicia que todos los buenos Catrachos y visitantes en general deben conocer y sobre todo degustar.
La comida tipica de Intibuca es una exquisita mezcla de sabores criollos e indígenas, especialmente Lenca que son el grupo indígena de mayor presencia en el departamento.
Aunque los platos de comida tipica de Intibuca son muchos, ricos y variados no podemos mencionarlos todos, sin embargo les presentamos una pequeña lista para que los conozca.
Los ingredientes que se usan en la elaboración de los platos típicos del departamento de Intibuca van desde los mas sencillos como los frijoles y el maíz hasta los más exóticos como el famoso Choro, un tipo de hongo que es el plato típico mas representativo, rico y famoso de Intibuca.
En este artículo hablamos de la comida tipica de Intibuca en forma general, pero en un artículo especial detallaremos todo acerca del Choro.
Comida Tipica de Intibuca – Honduras
Comidas
- Flor de izote con huevo
- El Choro (Especie de hongo preparado de distintas maneras)
- Arroz corriente
- Mondongo
- Sopa de olla
- Sopa de albóndigas
- Carne asada
- Sopa de frijoles con carne
- Sopa de Chipilin
- Sopa de Gallina
- Sopa de pinol
- Pupusas de (cuajada, frijoles, chicharrón y loroco)
- Nacatamales de pollo y cerdo
- Montucas y Tamalitos de elote
- Quesadillas de cuajada
- Tortitas de yuca
- Riguas
Bebidas
- Ponche infernal
- Horchata
- Refresco de chian
- Vino de papa
- Chicha o Refresco de Maiz
- Chilate
- Atol Chuco
Postres
- Duraznos en miel
- Ayote en miel
- Dulce de leche
- Dulce de papaya
- Dulce de marañon
- Nances en guaro
- Torrejas en miel
Si conoce algún otro plato de bebida o comida tipica de Intibuca, por favor déjenos un comentario con el nombre y con gusto lo incluiremos a la lista. Honduras tiene muchos tesoros históricos, culturales, y naturales por descubrir, incluyendo también el tesoro de su deliciosa gastronomía.
6 comentarios
Hola que tal, me regalaron una receta supuestamente es de Intibucá, se llama (Sope)
Pero no la veo en las comidas típicas aquí arriba, alguien que me diga si, si es de Intibucá porfa.
Chenfaina es typica de Intibuca es hecha de las vi eras del cerdo bien condimentada umm es súper rico. Mi madre lo hacía mucho
es muy bueno saber de q nuestro pais tienecomo comida tipica estas sabrosuras
Rico el atol chico
Aquien le gusta la Chanfaina,,!
Me mame me pase de honda aa