Comida Tipica de Olancho
La comida Tipica de Olancho, que es uno de los departamentos más extensos de Honduras es muy variada y por supuesto también deliciosa.
Esto se debe a la gran variedad de elementos e ingredientes que mezclan para crear sus deliciosos platos de comida y bebidas típicas del lugar. Algunos de ellos muy conocidos en todo el país por su exquisitez.
Entre estos platos famosos y deliciosos de la comida tipica de Olancho podemos mencionar el «tapado olanchano», la cazuela olanchana y el famoso vino de coyol.
Comida Tipica de Olancho
La Gastronomía de Honduras es muy variada, gran parte de ella contiene elementos culinarios prehispánicos, criollos, españoles y africanos. Cada zona de Honduras tiene su forma especial y tradicional de preparar sus deliciosos platos típicos.
A continuación les damos a conocer los nombre de algunos platos que forman parte de la extensa lista de la rica comida tipica de Olancho, en sus comentarios puede enviarnos el nombre de algún otro plato que usted sepa es propio de este departamento.
Comidas
- Arroz con cerdo
- Arroz de Maíz
- Carne asada
- Cazuela Olanchana
- Costilla ahumada
- Chorizos
- Chuletas de cerdo guisadas
- Chuletas de cerdo fritas
- Fritas de elote
- Nacatamales de cerdo
- Pastelitos de carne
- Sopa de frijoles con pellejos de cerdo
- Sopa de albóndigas
- Sopa de Mondongo
- Sopa de res
- Salpicón
- Tamalitos de cambray
- Tamalitos pisques
- Tapado olanchano
Bebidas
- Horchata
- Jugos Naturales
- Vino de Coyol
- Rompopo
- Chilate
Postres
- Arroz con leche
- Ayote en miel
- Dulce de coco y piña
- Plátano en miel
- Relleno de pastel
- Tabletas de coco
- Rosquillas en miel
Estos son solo algunos platos de comida tipica de Olancho, sin embargo sabemos que existen muchos otros más que no están incluidos, por eso si usted conoce alguno déjenos el nombre del plato en un comentario para incluirlo.
Existen muchas bebidas o comidas que aunque se suelen consumir con mucha frecuencia y en mucha cantidad en una zona no es típico del lugar, como por ejemplo el café. Esta es una bebida que se disfruta en toda Honduras sin importar el estatus social al que se pertenezca.
Cosa similar sucede con las tortillas de maíz, que son un complemento indispensable de muchos platos típicos del país, especialmente de la zona Sur, Centro y Occidente de Honduras. En cambio en la Zona Norte los complementos son variados; Guineo (banano) cocido o en tajadas, plátano, yuca, tortillas, etc.
19 comentarios
Excelentísimo ese pais tan hermoso HONDURAS, he viajado en 2 oportunidades y por trabajo en 4 oportunidades, además, yo estoy Enamorado de tu pais y, hay una Hondureña que rompe mi Corazón que lindadas y Bellas Mujeres y igual que su pais, he tenido la oportunidad de estar en Catacamas, Santa María del Real y Juticalpa en Olancho, después hice paseo y visite Tocoa y Trujillo de ahí pase a Puerto Cortez y baile Sopa de Caracol jajajajaja, por Trabajo Estuve en Paraíso, Copan, Lempira y Islas Roatán, por ultimo su comida Delicioso Comí Costilla Ahumada con su Vino de Coyol y Dulce de Coco y Piña, si esta vez regreso me quiero quedar, un pais acogedor y su Independencia es el mismo año, de mi Pais Perú es el 28 de Julio de 1,821 y de Honduras el 15 de Setiembre de 1,821 también que coincidencia, somos hermanos, te cuento HISTORIA, cuando Francisco Moranza fue deportado, en mi Pais lo recio en ese entonces gobernaba mi pais el Mariscal Agustín Gamarra, en tres Generales 2 de Honduras y 1 de Costa Rica, liberaron en tres mes a un Hondureño y después de 6 Mese lo liberaron a los 2, uno de ellos lo invito a Costa Rica de Regreso al General Morazán y en llegaron y lo traiciono y fue fusilado, hombre muy grande de Centro América, en Lima Hay un Monumento al General Morazán, esta ubicado en la Avenida José Pardo en el Distrito de Milflores y a 2 Kilómetros esta la Embajada Hondureña, es todo que lindo hablar de tu pais, Dios Guarde todos sus habitante,
Cordialmente,
Sinceramente, TOTUS TUS sígnica Todo es Tuyo
CIRO FELIX REGALADO CARRASCO
Excelente amigo Ciro, muchas gracias por los datos, su mensaje y por su amor a Honduras.
Falta los dulce: molletes,dulce camote
.sopa d bolo(carne molida y repollo o
huevo ).capirotadas.sopa de frijoles molido con huevo
la mejor pagina porque tengo un álbum sobre las comidas tropicales y esto me ayudo bastante son lo mejor los felicito por esta pagina espero que no cambien.
Muchas gracias Carlos Eduardo, te aseguramos que sólo mejoraremos, por Honduras y nuestra gente hermosa!
Hay recetas de comidas olanchanas q estan por perderse : las rosquillas de manteca, rosquillas de aliño, el refrito de cerdo, las tabletas de naranja agria, el arroz con achiote, las albondigas de carne de venado, el guiso de arroz de maíz, y otras que ahora no recuerdo.
Esta super buena esa info
Falta agregar el MIGO MOGO que consiste en cocer mínimo verde, luego dejarlo como puré, echarle encurtido picante y freírlo, listo para comer.
Buen día, alguien me comparte como se hace el chilte, me toca Olancho en la celebración del día del Indio y voy a preparar la comida típica, chuletas guisas, arroz con maiz, rosquillas en miel,
La mejor comida típica de Honduras es la de mi tierra querida : OLANCHO . Le doy 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
La comida olanchana es una delicia como amo mi Olancho, tenemos variedades de platillos y bebidas para degustar
Tapado, lo mejor, agregar albóndigas, capirotadas, patas de cerdo con tajadas, tamal de frijoles, carne salada, tableta, ayote en miel, afeñiques, café ennla mañana y a las 3pm, rosquillas
Bueno me toca representar a olancho en estos dias de la cultura india
y se ven muy delisiosos los platos de comida juee ese tapado esta delicioso exelente departamento bendiciones a todos los olanchanos
El tapado olanchano es el plato mas delicioso de Olancho
Comidas deliciosas de mi tierra olancho na, la cazuela y el tapado son una delicia, yo vivo en comayagua y cuando mi mamá hace y alguien de aquí lo prueba queda fascinado con ellos.
cuando yo vivien San Esteban con mis abuelos Recuerdo un Plato que ellos de llamaban FRITOS con sistia en que cuando mataban las vacas las partes duras de ella no las venden ni la cabeza de esas carnes las sancochaban contodos los condimentos por dias hasta q ellos se habandaba y lo dejaban secar ya seco se le agregavan manteca y los sofreian hasta q dorara y de ahi solos sacanban lo nesesario para comer cada dia
tapado olanchano es un platillo típico muy famoso en Honduras, el cual se distingue del tapado costeño por la variedad de carnes que lo componen. ¡Deguste de este exquisito platillo hondureño en casa!
muchas gracias por tu colaboracion con este foro de informacion.
la mejor comida Honduras, tapado Olanchano.