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Comida Tipica de Cortes

La comida tipica de Cortes, uno de los departamentos de la zona Norte hondureña tambien posee una gastronomía basada en carnes, mariscos, pescado, arroz, frijoles, verduras, frutas, lacteos, embutidos, huevos, etc.

Lo distinto de la comida tipica de Cortes es que sus ricos platos van siempre acompañados, en lugar de tortilla de maíz como en la zona Sur, centro y occidente del pais de guineo o banano, yuca o platano cocido, o en su lugar tajadas de banano o platano verde.

Esto en los habitantes netamente costeños, sin embargo el departamento de Cortes concentra gran variedad de pobladores que se han establecido en el lugar de distintas regiones del país, es por eso que en el departamento de Cortes en ocasiones muchos también acompañan sus platos de comida con tortillas de maiz.

Otro dato importante que debemos mencionar de la comida tipica de cortes es que aquí se consume con mucho agrado la deliciosa baleada, un plato que es común en toda la zona norte de Honduras.

Comida Tipica de Cortes

Comidas

• Baleadas
• Carne asada
• Carne de cerdo y res guisada o frita con guineo o yuca cocida
• Chorizos cholomeños
• Mazapán frito y relleno
• Moronga
• Nacatamales de cerdo y pollo
• Pastelitos de carne
• Pescado guisado
• Pescado frito con tajadas de platano
• Pollo frito con tajadas de banano verde
• Pollo frito con papas fritas
• Sopa de olla
• Sopa de cardán
• Sopa de Mariscos
• Sopa de Capirotadas
• Sopa de Mondongo
• Sopa de Albóndigas
• Sopa de jaiba
• Tamalitos de elote
• Tapado de pescado seco
• Tapado de res con coco
• Tortas de carne molida
• Tortas de elote
• Tortas de pescado
• Yuca con chicharrón

Bebidas

• Atol de elote
• Chilate
• Horchata
• Refrescos Naturales
• Ponche
• Rompopo

Postres

• Arroz en leche
• Ayote en miel
• Torrejas
• Budín de plátano
• ojuelas
• ojaldras

Se que quizás no hemos podido poner todos los ricos platos de comida tipica de cortes en este articulo, pero si usted conoce alguno déjenos un comentario con el nombre del platillo y con gusto lo agregaremos en la lista.